Navarin D'Agneau Version Grand-MèRe : Un DéLice Familial

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Attention amateurs de cuisine traditionnelle ! Découvrez le Navarin d'Agneau Grand-Mère, un plat succulent et réconfortant qui ravira vos papilles.

Vous cherchez une recette savoureuse et authentique ? Vous en avez assez des plats fades et sans âme ? Le Navarin d'Agneau Grand-Mère est là pour résoudre tous vos problèmes culinaires. Avec son agneau tendre, ses légumes fondants et sa sauce onctueuse, ce plat vous transportera dans le monde merveilleux de la cuisine française d'antan.

Le Navarin d'Agneau Grand-Mère est la réponse parfaite à vos envies de convivialité et de chaleur. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir, cette recette traditionnelle est un véritable délice qui ne manquera pas de vous satisfaire.

En résumé, le Navarin d'Agneau Grand-Mère est une recette facile à réaliser qui vous fera voyager dans le temps. C'est un plat incontournable de la cuisine française qui plaira à tous les amateurs de bonne chère. Alors n'attendez plus, retrouvez la saveur authentique de la cuisine de nos grands-mères avec cette recette succulente.

Recette navarin d'agneau grand-mère : un incontournable de la cuisine française

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux
• 3 carottes
• 3 navets
• 2 poireaux
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
• 1 litre de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites revenir les morceaux d'agneau dans une cocotte avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez-les.
2. Pelez et coupez les carottes, les navets et les poireaux en tronçons. Émincez l'oignon et écrasez les gousses d'ail.
3. Faites revenir l'oignon et l'ail dans la cocotte jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les carottes, les navets et les poireaux et faites-les revenir pendant 5 minutes.
4. Remettez les morceaux d'agneau dans la cocotte, salez, poivrez et ajoutez le bouquet garni.
5. Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure à couvert.
6. Dans un bol, mélangez la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez cette pâte au navarin et mélangez pour lier la sauce.
7. Laissez mijoter pendant 30 minutes supplémentaires.

Quelques conseils

• Pour un navarin plus savoureux, utilisez des morceaux d'agneau avec os.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes au navarin, comme des petits pois, des haricots verts ou des champignons.
• Servez le navarin avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.

Image

[Image d'un navarin d'agneau grand-mère]

Source de l'image

https://www.marmiton.org/recettes/recettenavarin-d-agneau-grand-mere32195.aspx

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Découvrez notre délicieuse recette de navarin d'agneau grand-mère, un plat traditionnel revisité pour régaler vos papilles.